Rebsorte:
Lemberger trocken "Alte Reben"
Qualitätswein 750 ml
Anbaugebiet:
Württemberg Erzeugerabfüllung
Einzellage „Lauffener Riedersbückele“
Auf Lößlehm gewachsen
Geschmacksprofil:
Nur Lemberger Trauben aus mind. 25 Jahre alten Rebanlagen werden hier verarbeitet. Der Ertrag dieser Rebstöcke ist geringer und die Trauben gehaltvoller und geschmacksintensiver. Im Bukett viel Cassis und etwas Pfeffer. Auf dem Gaumen zeigt der Lemberger, dass er nicht um sonst als eine der Vorzeigerebsorten in Württemberg gilt: kräftig-markante Tannine, komplexe Rotweinstruktur und langer Nachgeschmack.
Speiseempfehlung:
Der Lemberger ist ein perfekter Begleiter zu Rumpsteak mit Pfeffersauce, Schweinefilet und Grillgemüse.
Genusstemperatur:
16-18° C
Analysewert:
Alkohol: 13,5 %vol
Allergene:
Enthält Sulfite
